Cette catégorie regroupe des articles dédiés aux techniques de transformation des produits locaux : jus naturels, sirops, confitures, thés naturels, chips de coco, fruits secs et conserves. Elle met en avant les bonnes pratiques, l’hygiène, la qualité et la valorisation des matières premières locales.
Face à l’évolution des habitudes alimentaires, de plus en plus de consommateurs recherchent des produits naturels, sains et issus de circuits locaux. Cette tendance place la transformation des produits locaux au cœur d’un nouveau mode de consommation plus responsable et…
Pourquoi transformer les produits locaux est une richesse pour le Sénégal 🇸🇳 Le Sénégal dispose d’une grande diversité de produits agricoles et naturels : fruits tropicaux, plantes, légumes et racines aux multiples vertus. Pourtant, une grande partie de ces richesses…
